U kovinskoj Srednjoj školi „Vasa Pelagić“ Održan prvi gastronomski događaj „Naši slovenački specijaliteti“

U Srednjoj stručnoj školi „Vasa Pelagić“ u Kovinu u subotu 16. juna održan je prvi Gastronomski događaj „Našpi slovenački specijaliteti“ posvećen slovenačkoj tredicionalnoj gastronomiji.

Vredni učenici iz srednjih škola ugostiteljskih smerova iz Kovina i Pančeva uz mentorstvo profesora imali su zahtevan zadatak da spreme jela po slovenačkim recepturama. Radni zadatak je bio spremanje menija na kome se nalazila Pileća supa sa celestinama na prekmurski način, juneći gulaš na štajerski način sa palentom i mešana salata na gorenjski način. Za slovenačke poslastice bio je zaužen aktiv žena pri Udruženju Slovenaca „Logarska dolina“ iz Pančeva, čija je podružnica u Kovinu je bila suorganizator ovog zanimljivog događaja.

U spremanju menija učestvovalo je dvadesetak učenika i profesora, dok je jedan broj učenika bio angažovan prilikom usluživanja. Oko stotinak gostiju koji su bili iz kovinske Opštinske uprave, kovinskih osnovnih i srednjih škola, kao i predstavnika javnog i kulturnog života Kovina, na ovom skupu svoje učešće uzeli su i predstavnici slovenačkih udruženja iz Pančeva, Beograda, Zrenjanina i Vršca. Goste je u ime domaćina pozdravila Vesna Kovač, direktorka Srednje škole “Vasa Pelagić” kaja je prisutnima ispričala kratak istorijat škole i aktivnosti koje škola sprovodi danas. Poseban gost na događaju bila je dr Milena Spremo predstavnica Ministarstva za obrazovanje, nauku i sport Republike Slovenije koja je ujedno obavljala dužnost predavača na tečaju za slovenački jezik sa elementima kulture koji se tokom prošle školske godine održavao u Kovinu. Ona se zahvalila na toplom prijemu i gostoprimstvu, pritom objasnivši značaj organizovanja ovakvih manifestacija za prezentovanje slovenačke kulture i tradicije. Tom prilikom istakla je da će pored „Prešernovog dana“ ovo biti još jedna tradicionalna manifestacija koja će se organizovati u Kovinu

Prema rečima Josipa Vebera, predsednika Udruženja Slovenaca „Logarska dolina“ iz Pančeva i glavnog organizatora, cela manifestacija je prošla u predivnoj atmosferi u kojoj je najbitnija stvar bila druženje članova i gostiju uz upoznavanje slovenačke tradicije spremanja jela. Nakon degustacije i konstatacije stručne komisije da su jela spremljena na slovenački tradicionalan način priređen je zajednički ručak.

Organizaciju manifestacije pomogla je Opština Kovin, Nacionalni savet slovenačke nacionalne manjine u Srbiji, Ministarstvo za obrazovanje, nauku i sport Republike Slovenije i Kancelarija za slovenačku dijasporu iz Ljubljane.